KEK COKLAT KUKUS ALA BAYU

BAHAN-BAHAN:
(A)

1 cawan susu cair
1 cawan gula pasir
1 cawan minyak masak atau minyak jagung
1 cawan serbuk koko
½ cawan susu pekat

(B)

1 ¼ cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
3 biji telur
Aluminium foil

(C) - TOPPING

Coklat masakan
Susu cair
Mentega

CARA-CARA

Masukkan kesemua bahan A ke dalam periuk dan kacau sebati hingga semua bahan larut atas api yang kecil sahaja. Setelah semua bahan mencair, letak tepi dan tunggu sehingga dia suam-suam kuku.

Ayak tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat. Pukul 3 biji telur dalam bekas lain. Panaskan periuk pengukus. Sapu loyang dengan sedikit mentega.

Masukkan telur yang telah dipukul tadi ke dalam bahan A dan kacau rata. Kemudian masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati. Tuangkan kesemua adunan ke dalam loyang yang telah disapu mentega tadi dan tutupkan bahagian atas loyang dengan aluminium foil bagi mengelakkan air menitis ke atas kek. Kukus selama 1 jam. Selepas itu cucuk dengan lidi, jika tiada sisa kek yang melekat pada lidi maka kek tersebut telahpun masak. Angkat dan sejukkan sebelum dihias.

TOPPING

Cairkan coklat masakan bersama dengan sedikit susu cair dan mentega. Letakkan semua bahan ke dalam mangkuk dan letak di atas periuk yang berisi air (teknik double boil). Setelah semua cair, tuangkan di atas kek yang telah sejuk tadi. Siap untuk dihidang.

nampak cam senang je..tp kukus sejam tu.. xsabar lak nak tunggu masak

lahaiiiii start kukus kol 9am kol 10am dah boleh angkat kasi sejuk
takder la lama maner zam oiiii...
suwoh ler zura try wat....
sure hadif leh tolong skali...
ahaks

terima kasih kin..

kak da pun ada gak satu resepi dr SYANA-wana
tp bakar..kek cukelat tu utk org yg rajin cam kak
da semua bahan2 gaul jer...

siap hahaha

kin xleh try resipi bakar2
umah takder oven tapi oven toaster ada laaa
xleh nak bakar2 kek, beskot bagaiii
huhuhu

cam susa je ni.
kak, akak buatkan la tok ain ea.

bulehhhhhhhh
nnt kalo akak buat
akak inform ko dtg amek eks

ambe penah buat..tp caranya lg mudah..g kedai kek bli campuran yg dh siap tuh..blk umah bancuh ngan telur n air jer...pastu kukus..hehe...tak brper rajin wt kek..lgpon tgn tak menjadi..

tp kan hunny kalo nk lg2 senang,
order je kat kokin.
lg senang.
xpyh susa2.
ark ark ark.

mengongs la koin neh

den kat topping tu je slalu suh wife ubah sket.. x guna coklat masakan tapi guna coklat cadbury makan nyer tu.. lagi beshhh... hihihi.. rasa mcm makan cadbury je..

buleh jer cekgu...
topping tu skadar suggestion hiasan jer
ndak letak stroberi ker haper ker boleh jerrr

kalau gitu letak le tempoyak.. huahhuahuahuahuahuaaaa

cekgu nie mongoks ker mengongs
tempoyak bukan sejenis dessert
tu kategori starter
lempang kang!!!!

starter? bukan appetiser ke? huahuahauhua..

lebih kuang la tuuu
starter ke appetiser kerrr
janji pembuka selera gitewwwwwwwww

ooo.. kalau gitu tak bole le ea kalau nak letak kat pencuci mulut..kalau betul nak mencuci mulut kena letak topping ubat gigi kat kek tu.. kompom mencuci gigi dengan bersih

pencuci mulot tu kalo letak bubur durian ke serawa durian ker buleh arrr
cekgu nie jgn ler BENDOL sgt...
lempang kang!!!

ala, saje le ske membendolkan diri ni ngan kokin.. kikiki.. bestnye le hai kena lempang..

zoulle wrote:

kalau gitu letak le tempoyak.. huahhuahuahuahuahuaaaa

kalo da boh topping tempoyak,
tu da jadi kek ceklat derian bertempoyak..

kalau da die hard fan tempoyak segalanya tidak mustahil koin.. hihihi..

takdo makno doooo....
tempoyak wat masak lauk buleh arrr
nie ado plak lotak atas kek...
tak tertolan dek tekak den nie arr...