Biskut Oat

Biskut Oat

TIDAK sah jika tiada biskut di musim perayaan. Biskut oat antara resipi popular selain biskut berinti misalnya jem nanas.

Mudah dihasilkan dan sesuai disajikan pada bila-bila masa, tidak hanya pada musim perayaan, ikuti dua resipi berikut yang dihasilkan menggunakan minyak jagung Daisy.

A


3 biji kuning telur

100 gram gula kastor

3/4 sudu kecil garam

1 sudu besar mentega kacang

(Campur semua bahan A)



B

50 gram kepingan jagung (digelek kasar atau dikisar)

30 gram oat (dikisar kasar dengan mesin)

70 gram tepung naik sendiri

40 gram tepung gandum

30 gram tepung kastard



C

120 gram minyak jagung

1 sudu besar minyak sapi



Hiasan (campur dua bahan ini kemudian tapis)

1 biji telur

1 sudu besar susu cair



Cara-cara:

1. Menggunakan mesin putar, putar kuning telur, gula kastor dan garam selama empat minit. Kemudian, masukkan mentega kacang dan sebatikan.

2. Masukkan bahan B dan putar selama seminit.

3. Masukkan minyak jagung Daisy dan minyak sapi, sebatikan.

4. Ambil sedikit adunan, bulatkan dan tekan dengan sudu untuk meleperkannya. Kemudian, hias dengan sapuan telur dan gajus di atasnya.

5. Bakar selama 20 hingga 24 minit pada suhu 175 darjah celsius.

Biskut Nastar

Bahan-bahan:

A

150 gram tepung naik sendiri

100 gram tepung gandum

80 gram gula kastor

3/4 sudu kecil garam

50 gram tepung kastard



B 1/2 sudu kecil pewarna kuning

C 150 gram minyak jagung Daisy

Jem nanas (inti)



Hiasan

1 biji telur

1 sudu besar susu cair

(Campur dua bahan ini kemudian tapis)



Cara-cara:

1. Putar kering bahan A selama dua minit menggunakan mesin putar.

2. Masukkan pewarna kuning dan putar selama seminit.

3. Akhir sekali, masukkan minyak jagung, putar seminit dan sebatikan,

4. Ambil sedikit adunan dan leperkan. Letakkan inti nanas di atas adunan dan balut membentuk bujur dengan inti nanas berada di tengah biskut.

5. Hias dengan sapuan telur di atasnya. Sapuan ini untuk mengilatkan biskut supaya ia tidak mudah hangus waktu dibakar.

6. Bakar pada suhu 175 darjah celsius selama 25 minit.