resipi Krim Untuk Kek

sha2226 wrote:

tahu cane cara nak wat cream kat kek tu x? dulu pernah wat, mcm failled arr...

tak pernah cuba, tp tgk feedback2 ramai dah menjadi buatnya..

Bahan-bahan ( cukup utk menyaluti 1 cake size 8 )
250gram Creamwell
500gram icing sugar. ayak halus
flavour secukupnya
Cara-cara pukul creamwell sampai kembang 2x lipat dan putih
masukan icing sugar sikit2 dan pukul lagi, slow ajerr
apabila icing dah siap.bagikan kepada 2 bagian. 1 bagian tambahkan dengan 1 sudu makan dark choc powder dan 1/2 sudu teh nescafe.dan pukul lagi sampai sebati
1 bagian lagi warnakan dengan colour yang disuka. icing siap utk dibuat hiasan

buttercream
Bahan-bahan ( sebiji kek )
250 gm butter/shortening (kalau nak icing putih & lebih tahan panas, guna shortening. tapi, kalau nak lebih sedap, baik guna butterlah)
125 gm marvello/supertact/krimwell (benda2 ni cari kat kedai bahan kek....takde marvello, guna supertact, takde supertact, guna krimwell)
125 gm gula aising (kena ayak dulu supaya tak berketul2)
Cara-cara Pukul butter + marvello hingga putih Ayak gula aising, masukkan ke dlm butter, pukul lg hingga kembang dan putih. Suaikan warna utk hiasan kek.
TIPS : pukul dengan kelajuan minima. makan masalah sket, tapi, insyaallah, icingnya nanti lebih cantik & mudah dilepa.