HomeGalleryFAQSearchMemberlistRegisterLog in
Log in
Username:
Password:
Log in automatically: 
:: I forgot my password
Jom Borak
Organisasi Teratak
PENAUNG
DYMM Sultan Teratak
DYMM Permaisuri
 
WEBMASTER
 
ADMINISTRATORS
Inspektor Sahab
Bendahara Teratak
 
MODERATORS
Temenggung Teratak
 
TDC's Logo
Designed by:
Latest topics
» Wira Malam bongkar rahsia lelaki sihat- lelakiwanita.com
Yesterday at 9:54 pm by notrex

» Produk Besarkan Payudara : PINKY SINGLE CUP BREAST
Fri Oct 24, 2014 8:48 pm by notrex

» Hot Kiss Strawberry | Pelincir Seksual Lelaki Dan Wanita | S
Thu Oct 23, 2014 9:31 pm by notrex

» TERHANGAT DI PASARAN!!!_Susu Kambing WITH Madu
Thu Oct 23, 2014 1:49 am by anjang

» Lot Banglo Cantik di Besut_Tepi Sekolah
Thu Oct 23, 2014 1:46 am by anjang

» Slim N Lift For Men Harga Paling Murah -herbauntuklelaki.com
Wed Oct 22, 2014 6:00 pm by notrex

» jus al-qamar - www.herbauntuklelaki.com
Tue Oct 21, 2014 7:00 pm by notrex

» Hot Kiss Strawberry | Pelincir Seksual Lelaki Dan Wanita |
Mon Oct 20, 2014 6:39 pm by notrex

» Love Kiss Cream Grape • www.lelakiwanita.com
Sun Oct 19, 2014 6:33 pm by notrex

» Hot Kiss Cherry - Pelincir Seksual Perisa Cherry
Sat Oct 18, 2014 3:44 pm by notrex

» VIMAX ORIGINAL 3D IZON - www.lelakiwanita.com
Fri Oct 17, 2014 2:51 pm by notrex

» Viva Cream for Women | www.lelakiwanita.com
Thu Oct 16, 2014 6:17 pm by notrex

» PELINCIR WANITA Lovekiss lime - www.herbauntuklelaki.com
Thu Oct 16, 2014 12:32 am by notrex

» Super Magic Power Tissue - www.herbauntuklelaki.com
Tue Oct 14, 2014 6:00 pm by notrex

» PHYTO ProSOLUTION | Kedai Online Untuk Suami Isteri
Mon Oct 13, 2014 11:41 pm by notrex

Poll
Teratak Dunia Cyber
Membosankan
8%
 8% [ 3 ]
Biasa sahaja
19%
 19% [ 7 ]
Menarik
50%
 50% [ 18 ]
Amat menarik
22%
 22% [ 8 ]
Total Votes : 36
Top posters
zam
 
zoulle
 
mehatespink
 
nina2519
 
bayu_pagi
 
notme
 
roll_honey
 
irees_natasha
 
jay
 
sHaFiZa
 
Who is online?
In total there are 2 users online :: 0 Registered, 0 Hidden and 2 Guests :: 1 Bot

None

Most users ever online was 70 on Thu Jun 28, 2012 2:31 pm
Share | 
 

 Ikan Masak Asam Pedas

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
shyeye
Darjah Setia Di Raja
Darjah Setia Di Raja


Female
Posts: 292
Age: 35
Location: Shah Alam
Joined: 2008-04-02

PostSubject: Re: Ikan Masak Asam Pedas   Fri Apr 04, 2008 5:11 am

IKAN MASAK ASAM PEDAS

Ikan Merah / Mayong / Duri (apa2 jenis ikan yg sedap msk asam pedas)
10 Batang Cili Kering
1 inci Kunyit
1 inci Halia
5 biji Bawang Merah(kecil)
3 biji Bawang putih
1 Biji bawang besar
1 batang Serai
Daun kesum / Bunga Kantan
Air asam jawa
Garam
Minyak

Cara-caranya
1. Cili kering di buang biji, cuci kemudian rendam dlm air panas. Agak2 dah lembut blender bersama, bawang, halia, kunyit dan sedikit minyak masak.
2. Serai di titik sahaja
3. Masa menumis tuangkan sedikit sahaja minyak masak dlm periuk, tumis bahan blender dan serai sehingga btl2 naik minyak , kilat tp jgn sampai hangus ya Very Happy
4. Kemudian masukkan air asam jawa, daun kesum/bunga kantan dan garam secukup rasa
5. Kemudian baru masukkn ikan, biarkan sehingga mendidih seterusnya pastikan ikan masak. Rasa sekali lg, x cukup garam tmbh lg baru tutup api dapur .

Tips :
1. Cili kering panjang berkerinting paling sedap buat masak.
2. Ikan cuci dulu dgn air asam jawa (kurangkan hanyir dia)
3. Nak lagi power tmbh serbuk lada hitam
4. Menumis dgn minyak yg byk lg cpt msk, tp lps tu bleh le di buang minyaknya ketika sudah msk.
Back to top Go down
View user profile
effanisa
Rakyat Jelata
Rakyat Jelata


Female
Posts: 14
Age: 20
Location: Ampang
Status: single
Joined: 2010-11-18

PostSubject: Re: Ikan Masak Asam Pedas   Thu Nov 18, 2010 2:57 pm

SIAKAP ASAM PEDAS



SIAKAP ASAM PEDAS
Bahan:
1 ekor ikan siakap
250 ml air
7 biji cili apa- dikisar
3 biji bawang putih – dikisar
2 biji bawang merah – dikisar
1 biji cili merah – dihiris
¼ biji nenas – dibuang kulit & dipotong dadu besar-besar
5 batang kangkung – dipotong 2cm
1 batang serai – dikisar
1cm kunyit hidup – dikisar
1 sudu besar air asam jawa
Garam & gula pasir secukup rasa

Cara Memasak:
Rebus ikan siakap dengan air sehingga masak. Toskan
Kemudian ambil air rebusan ikan tadi dan masak bersama bahan-bahan yang telah dikisar
Masukkan gula, garam dan air asam jawa
Biar seketika sebelum masukkan kangkung, nanas dan hirisan cili merah.
Biar seketika sebelum masukkan kangkung, nanas dan hirisan cili merah’biarkan sehingga mendidih sebelum diangkat
Tuang kuah di atas ikan dan hiaskan

Back to top Go down
View user profile http://iresepi1malaysia.blogspot.com
 

Ikan Masak Asam Pedas

View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Forum Komuniti Teratak ::  ::  :: -