HomeGalleryFAQSearchMemberlistRegisterLog in
Log in
Username:
Password:
Log in automatically: 
:: I forgot my password
Jom Borak
Organisasi Teratak
PENAUNG
DYMM Sultan Teratak
DYMM Permaisuri
 
WEBMASTER
 
ADMINISTRATORS
Inspektor Sahab
Bendahara Teratak
 
MODERATORS
Temenggung Teratak
 
TDC's Logo
Designed by:
Latest topics
» Sensaoil Original l Pengedar Sah Ubat Tambah Saiz Murah
Yesterday at 5:31 pm by notrex

» Cara Pembesaran Kemaluan: Minyak Urut Wild-X
Wed May 04, 2016 5:32 pm by notrex

» PL Super Gel (Gel tahan lama bersama isteri)
Tue May 03, 2016 12:46 am by notrex

» SENSA CREAM -25 g (PENIS ENLARGEMENT CREAM)
Sun May 01, 2016 8:35 pm by notrex

» LOSYEN POWER 3 LINES BIO ASLI
Sat Apr 30, 2016 8:29 pm by notrex

» Vimax Original Canada Asli 3D Izon Hologram - www.ubattenaga
Fri Apr 29, 2016 2:28 pm by notrex

» Minyak Kelapa Dara VCO 31 Power Untuk Lelaki
Wed Apr 27, 2016 5:48 pm by notrex

» Losyen Power 31 Brutal - Produk tahan lama Bioasli terlaris
Tue Apr 26, 2016 1:54 pm by notrex

» Stamina Gel
Mon Apr 25, 2016 10:16 pm by notrex

» Libido Gel Malaysia
Sun Apr 24, 2016 1:36 pm by notrex

»  BAZOOKA Power 60 Capsule Original Bazooka Pill | Tambah Sai
Sat Apr 23, 2016 11:44 am by notrex

» bds super gel
Fri Apr 22, 2016 5:50 pm by notrex

» Procomil Spray | Delay Spray | Atasi Pancutan Pramatang | Le
Thu Apr 21, 2016 4:09 pm by notrex

» LIBIDO GEL - untuk lelaki tahan lama dalam hubungan seks
Wed Apr 20, 2016 4:30 pm by notrex

» Men’s Delay Spray Untuk Suami Tahan Lama
Tue Apr 19, 2016 4:22 pm by notrex

Poll
Teratak Dunia Cyber
Membosankan
8%
 8% [ 3 ]
Biasa sahaja
19%
 19% [ 7 ]
Menarik
50%
 50% [ 18 ]
Amat menarik
22%
 22% [ 8 ]
Total Votes : 36
Top posters
zam
 
zoulle
 
mehatespink
 
nina2519
 
bayu_pagi
 
notme
 
roll_honey
 
irees_natasha
 
jay
 
sHaFiZa
 
Who is online?
In total there are 3 users online :: 0 Registered, 0 Hidden and 3 Guests :: 1 Bot

None

Most users ever online was 70 on Thu Jun 28, 2012 3:31 pm

Share | 
 

 Ikan Masak Asam Pedas

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
shyeye
Darjah Setia Di Raja
Darjah Setia Di Raja


Female
Posts : 292
Age : 36
Location : Shah Alam
Joined : 2008-04-02

PostSubject: Re: Ikan Masak Asam Pedas   Fri Apr 04, 2008 6:11 am

IKAN MASAK ASAM PEDAS

Ikan Merah / Mayong / Duri (apa2 jenis ikan yg sedap msk asam pedas)
10 Batang Cili Kering
1 inci Kunyit
1 inci Halia
5 biji Bawang Merah(kecil)
3 biji Bawang putih
1 Biji bawang besar
1 batang Serai
Daun kesum / Bunga Kantan
Air asam jawa
Garam
Minyak

Cara-caranya
1. Cili kering di buang biji, cuci kemudian rendam dlm air panas. Agak2 dah lembut blender bersama, bawang, halia, kunyit dan sedikit minyak masak.
2. Serai di titik sahaja
3. Masa menumis tuangkan sedikit sahaja minyak masak dlm periuk, tumis bahan blender dan serai sehingga btl2 naik minyak , kilat tp jgn sampai hangus ya Very Happy
4. Kemudian masukkan air asam jawa, daun kesum/bunga kantan dan garam secukup rasa
5. Kemudian baru masukkn ikan, biarkan sehingga mendidih seterusnya pastikan ikan masak. Rasa sekali lg, x cukup garam tmbh lg baru tutup api dapur .

Tips :
1. Cili kering panjang berkerinting paling sedap buat masak.
2. Ikan cuci dulu dgn air asam jawa (kurangkan hanyir dia)
3. Nak lagi power tmbh serbuk lada hitam
4. Menumis dgn minyak yg byk lg cpt msk, tp lps tu bleh le di buang minyaknya ketika sudah msk.
Back to top Go down
View user profile
effanisa
Rakyat Jelata
Rakyat Jelata


Female
Posts : 14
Age : 22
Location : Ampang
Status : single
Joined : 2010-11-18

PostSubject: Re: Ikan Masak Asam Pedas   Thu Nov 18, 2010 2:57 pm

SIAKAP ASAM PEDAS



SIAKAP ASAM PEDAS
Bahan:
1 ekor ikan siakap
250 ml air
7 biji cili apa- dikisar
3 biji bawang putih – dikisar
2 biji bawang merah – dikisar
1 biji cili merah – dihiris
¼ biji nenas – dibuang kulit & dipotong dadu besar-besar
5 batang kangkung – dipotong 2cm
1 batang serai – dikisar
1cm kunyit hidup – dikisar
1 sudu besar air asam jawa
Garam & gula pasir secukup rasa

Cara Memasak:
Rebus ikan siakap dengan air sehingga masak. Toskan
Kemudian ambil air rebusan ikan tadi dan masak bersama bahan-bahan yang telah dikisar
Masukkan gula, garam dan air asam jawa
Biar seketika sebelum masukkan kangkung, nanas dan hirisan cili merah.
Biar seketika sebelum masukkan kangkung, nanas dan hirisan cili merah’biarkan sehingga mendidih sebelum diangkat
Tuang kuah di atas ikan dan hiaskan

Back to top Go down
View user profile http://iresepi1malaysia.blogspot.com
 
Ikan Masak Asam Pedas
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-
» Tamarindus - looking for large old examples
» Pitchecolobium Dulce Progression
» Tamarindus Indica

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Forum Komuniti Teratak ::  ::  :: -
Jump to: